Julafton.

Min julafton kommer att vara väldigt annorlunda i år.
När Kattis kommer hem från jobb ska jag gå ner till henne och sen ska vi nog dricka lite glögg. Efter ska vi laga mat (inte traditionell julmat dock) och sen baka lite. Efter det ska vi mest bara mysa med hundarna och varandra.

Mamma och Mats ska till Mats bror och svägerska.

Zebbe ska jobba.

Idha och Svempan firar själva i Stockholm, första julen som gifta.

Morfar och Ingrid är i Norrköping.

Hur ska ni fira jul?

Svammel.

Jag är sjuk... det suger... så jag ville ha lite tröst o medlidande, självklart ringde jag till Jocke. Inte för att han skulle ge mig så mycket medlidande, men han får mig att må bra.

Jag tror att vår vänskap är över nu.... Detta är andra gången på en vecka jag ringt och väckt honom... oops! 9 timmar är för mycket tidsskillnad Jocke, får jag skylla på att jag inte kan räkna så långt? :)
(Love you..!)

Dagen i Stockholm var i alla fall bra.
Trots sanslös förkylning.
Idha och Svempan var lika underbara som vanligt, och S gjorde köttfärssås (mums!) till oss igårkväll, då dök Kalle upp också och vi åt middag tillsammans alla fyra.
Efter det tog jag ett par öl med Grapne innan jag satte mig på nattåget hem. Lyckades faktiskt sova nästan hela vägen :)

Ambassaden förresten, det var intressant. Området där amerikanska ambassaden ligger håller en del andra ambassader, (tyska, turkiska, o.s.v.). Alla andra ambassader har superfina hus och en flagga i trädgården med sin nations flagga på... alla utom den amerikanska.

När jag såg den enorma byggnaden var det första jag tänkte "huge pile of concrete".
Det var verkligen en stor cementklump (förmodligen bombsäker) med enorma stängsel runtom och en säkerhetskontroll bemannad av 4 vakter och en metalldetektor (som tjöt när jag gick igenom så jag fick ta av mig mina skor). Jag förstår att det är världens största nation och sådär men, lite paranoid?
Ni ser inte Tysklands ambassad nere i en källare, bemannad av 4 soldater med mindervärdeskomplex och lustiga frisyrer. (Nej... jag vet inte vart jag fick frisyrerna ifrån).

Jag fick mitt visum i alla fall, det får jag väl ge dem. Och vänta i 1½ timme är inte så farligt när man har något att titta på... (de var inte helt syfteslösa de där vakterna).

Nu ska jag dricka te och sen ska jag försöka sova igen.

Kram på er.

God's gift to meatballs.

Idag har jag gjort köttbullar från scratch för första gången i mitt liv...

... det visade sig att jag är en riktig naturbegåvning - de är awesome om jag får säga det själv :)

Kycklinggryta.

När jag och Zebbe var yngre var det en rätt mamma lagade som alltid gjorde mig överlycklig - hennes kycklinggryta. Tyvärr föll den i glömska och mor min kommer inte längre ihåg hur hon gjorde den. Jag bestämde mig dock för att försöka återskapa den. Jag lyckades nästan, det blev jättegott men det kändes ändå som att något saknades, inte något stort, kanske någon krydda bara. Eller kanske bara lite mer salt? Jag vet faktiskt inte. Här är ingredienserna jag använde mig av i alla fall:

- Lök
- Kyckling
- Vattenkastanjer
- Bambuskott
- Kokosmjölk (jag vet att jag inte tycker om kokos men kokosmjölk i denna grytan smakar inte riktigt kokos)
- Soja
- Kycklingbuljong

Jag kokte även morötter och broccoli som jag slängde i men jag vet inte om mamma brukade göra det, jag tror inte det faktiskt.

Den är svingod, men om någon har ett tips på vad det kanske är som saknas så snälla säg till!

Kram på er!

Om en timme ska jag äta örtmarinerad kotlett med rotfruktspuré, potatiskompott och fransk senapssås inne hos morfar.

Känner ni hur det vattnas i munnen? ;)